728x90 728x90 식탐사전47 아르헨티나 요리먹으러 수데스타다로 고고 - 자카르타 맛집 Sudestada 떫고 쓴 마테차로 입 안을 씻어내고 고기의 참맛을 즐긴다 아르헨티나는 나에게 《엄마 찾아 삼만리》의 마르코를 떠오르게 하는 나라, 일요일 아침이면 보려고 눈 비비며 앉아 보며 웃고 울던 일본 만화영화 시리즈. 아직도 만화영화 주제가를 흥얼거릴 수 있을 정도지, 훗. 어린 시절 일요일 아침이면 눈 비비고 일어나 앉아 시청하게 만들었던 세계명작극장《엄마 찾아 삼만리》오프닝, 출처 : 유튜브 애니원 @스텔라의 주부사전 르바란 연휴를 맞아 텅 빈 자카르타 맛집 탐방이나 하자며 구글맵을 뒤지던 중 발견한 아르헨티나 레스토랑. 평점 4.7에 리뷰가 1,800여 개. 오호라 마르코의 험난한 여정을 떠올리며 메뉴 선정에 실패하지 않으려고 메뉴까지 정독! 와우 열 일했네 Sudestada Jakarta 수데스타다 자카르.. 2022. 10. 26. 망고? 아보카도? 망가 알뿌깟! - 인도네시아 과일 생긴 건 그린 망고, 먹는 법은 아보카도! 망가 알뿌깟 Mangga Alpukat, 망고 아보카도라는 뜻의 인도네시아어. 그럼 이게 망고야, 아보카도야? 가운데 길쭉 납작 자리한 씨앗 대충 가늠한 후 썰고 육각 칼집을 내는 것이 일반적인 망고. 잘 익은 망고를 손질할라치면 손이며 도마며 과즙 포텐 터진다. 그런데 아보카도처럼 쉽게 손질하는 망고가 있다고? 이건 사야 해! 무조건이지~ 토코페디아를 뒤적여 평 좋은 판매자의 망가 알뿌깟을 주문해봤다. 판매자 말에 따르면 A등급, 5킬로 10개 내외, 1박스 95,000루피아. 아보카도 샐러드 feat. 아이허브 유기농 발사믹 식초 간단 한 끼, 아보카도 샐러드 아보카도 풍미를 제대로 끌어올리는 발사믹 식초 시판 가공 발사믹이 맛없다는 편견을 깨준 아이허브 프.. 2022. 10. 14. 심야식당 모시조개술찜 따라하기 끄랑 따후 Kerang Tahu 혹은 끄랑 뿌띠 Kerang Putih 둘째 생일, 바지락 칼국수를 좋아하는 녀석을 위해 모시조개 술찜을 만들었다. 토코페디아에서 끄랑 히둡 kerang hidup으로 검색하면 다양한 생물 조개를 만날 수 있는데 보통은 우리의 바지락과 비슷한 끄랑 바띡 kerang batik을 주로 먹는다. 끄랑 바띡을 주문하려고 보니 오늘은 없다네... 그래서 모시조개와 비슷하게 생긴 끄랑 따후를 주문해 봤다. 1kg 18리부루피아 총 2kg에 총알 배송비, 보험료 포함 51,300루피아(약 4천 원) 끄랑 바띡보다 껍질이 두꺼워서 그런지 생각보다 양이 많지는 않았는데 요리를 해놓고 보니 많더라 ^^; 해감하느라 볼에 담아 소금물에 담아두니 누가 더 높이 쏘아 올리나 경쟁이라도 하듯 물.. 2021. 8. 6. 망고, 망고스틴 - 인도네시아 과일 향기롭고 달콤한 망고, 망가 하룸 마니스 향기롭고 달콤하다는 이름을 가진 망고, 망가 하룸 마니스 이웃집에 배달 온 야채 과일가게 직원에게 연락처를 받아서 오랜만에 재래시장에서 과일을 구입했다. 망고 1kg, 망고스틴 1kg, 파파야 1개 총 73,000루피아(약 5,800원) 무료배송 아열대 및 열대지역에서 광범위하게 재배되고 있는 망고는 9-10월 경이 최대 수확기라고 한다. 7월 말부터 가격도 저렴해지고 종류도 다양한 망고가 슈퍼마켓 매대마다 가득 쌓이고 망고향이 진동한다. 그중에 인도네시아 초보라도 실패하지 않고 구입할 수 있는 망가 하룸 마니스 Mangga Harum Manis를 소개한다. 망가 하룸 마니스는 망고의 인도네시아 이름으로 mangga 망가는 망고, harum 하룸은 향기로운, ma.. 2021. 7. 31. Kilner 킬너 채소 제면기로 만드는 애호박 크림 파스타 Kilner 킬너 채소 제면기, 스파이럴라이저 Kliner 킬너 채소 제면기, 일명 스파이럴라이저를 이용해서 애호박 크림 파스타를 만들어봤다. 채소를 면으로 뽑아주는 신기한 물건을 티친님 블로그에서 본 후 구입해서 써보고 싶었던 차에 에이스 하드웨어에서 판매 중인 예쁜 녀석을 발견했다지! 티친님이 스파이럴라이저를 이용해 만든 애호박 두부면 국수도 보세요~ ↓↓↓ (비건채식) 애호박 두부면 국수 향신 소스 곁들인 애호박 두부면 국수 안녕하세요~킴뽀입니다^^ '채식요리 어렵지 않구나' '간단하구나' '다양하구나'를 느끼는 게 저의 목적입니다. 아직까지는 고기가 좋고 온전히 채식은 하지 hangharbbun.tistory.com 애호박을 반으로 잘라 킬너 채소 제면기의 가운데에 꽂아서 돌리면 꼬불꼬불 재미난 .. 2021. 7. 23. 소댕 뚝배기와 요거베리 요거트 스타터 소댕 통삼중 스테인리스 뚝배기 14cm 전기밥솥에 보온을 하면 밥이 마르는 현상이 있어서 전기밥솥 안에 밥 보관용으로 소댕 뚝배기를 구입했다. 식당에서 공깃밥을 보온밥솥에 보관하듯이 남은 밥을 뚝배기에 넣어 밥솥에서 보온을 하면 갓 지은 밥처럼 유지되지 않을까 하는 마음에. 압력밥솥에 금방 밥을 해 먹는 습관이 들다 보니 밥솥에 밥을 보온할 일이 잘 없더라. 귀엽고 앙증맞은 뚝배기는 요거트 메이커로 당첨! 소댕 소댕 귀염한 뚝배기 언박싱 샷부터 볼까 앙증맞은 박스에 소담하게 들어있는 뚝배기의 자태, 작고 아담한데 가볍기까지. 스텐냄비 쓰면서 항상 손목 시큰거리는 거 생각하면 무게에서 일단 점수 왕창! 손바닥 안에 들어오는 작은 에어컨 리모컨이 쏙~ 들어가는 사이즈에 높이 8.5cm라 4인 가족 한 끼 된.. 2021. 7. 15. 마또아와 끌렝껭 - 인도네시아 과일 마또아와 끌렝껭 Matoa, Kelengkeng 마또아 Matoa 블친님 블로그에서 보고 궁금해서 구입해 본 마또아 Matoa, 이름이 귀엽고 친근한 느낌인데 모양도 앙증맞다. 가족들이 익숙하지 않은 음식을 선호하지 않기 때문에 호기심 많은 사람이 결과도 책임져야 하니 절대 많은 양을 구입하지 않지만 이웃과 나눠먹을 심산으로 과감하게 1kg 주문해봤다. 블친님의 마또아 소개글은 요기 https://blog.naver.com/jangmi2010/222425918017 Matoa(동남아과일 마토아) 예전부터 궁금했던 과일 생긴 게 사고 싶은 모양은 아니어서 계속 눈으로만 보다 이것저것 먹어보고 싶어 ... blog.naver.com 겉모양은 꽤 딱딱해보이나 맛은 리찌나 람부딴과 비슷하고, 크기는 밤 정도인데.. 2021. 7. 14. 러시아 치즈팬케이크 시르니키 아침이나 디저트로 즐긴다는 시르니키 러시아에 거주하시는 티친님 포스팅 보고 너무 궁금했던 음식 시르니키, 러시안 치즈팬케이크라고 하는데 왠지 간단하게 만들어볼 수 있지 않을까 싶어 도전! 러시아어로 치즈인 시르와 치즈를 귀엽게 부르는 말인 니키가 붙어서 만들어진 이름이라니 이름이 치즈치즈인 건가? ^^; 러블라님의 시르니키 소개글은 요기↓↓↓ 현지인 추천 러시아 여행에서 꼭 먹어야 하는 전통 음식1. Сырники ( Syrniki, 시르니키) 여러분은 러시아에 대해 얼마나 알고 계신가요? 러시아의 음식은 또 얼마나 알고 계신가요? 극동러시아 하바롭스크와 블라디보스톡에 오랫동안 살고 있는 나 조차도 러시아 음식 하면 뭐가 sayhohoho.tistory.com 주재료는 코티지 치즈라는데 이게 뭔가 찾아보.. 2021. 6. 25. 소고기 다짐육 활용 간단집밥 퍼레이드 소고기 다짐육 활용으로 간단 한 끼 만들기 티친님의 간단 집밥 건강식단 퍼레이드 보면서 아! 이건 해봐야지 했던 음식들로 요리 열전을 해봤다. 님의 "간 소고기 1kg로 만드는 알뜰하고 든든한 일주일 집밥"에 영감을 얻어! 된장찌개와 궁중떡볶이를 맛있게 해 먹었다. 간 소고기 1kg으로 만드는 알뜰하고 든든한 일주일 집밥 ①소고기 된장찌개 (feat. 4부작 입니다~) 안녕하세요~ 주말 잘 보내셨나요? 이제 싱가포르도 우기가 서서히 막을 내리려나 봅니다. 딸아이 유치원이 코앞인데 데려다주고 나니 땀이 날 정도로 더워지고 있어요. 저는 이번 주에 특별 프 molylana2204.tistory.com 시어머님은 이걸 끼미라고 부르시는데 국간장만으로 간해서 양껏 만들어두시고 계란 넣어 전도 부치고 김밥도 만들.. 2021. 6. 10. 가성비 좋은 스테이크 맛집에서 배달 주문하기 비스테이크 그릴 앤 팬케이크 B'STEAK GRILL & PANCAKE 가성비 좋은 스테이크 맛집인 비스테이크에서 스테이크를 배달시켰다. 음료까지 주문해도 보통 10만 루피아 대에서 스테이크를 먹을 수 있다. 디저트로 팬케이크까지 주문하면 20만 루피아 후반 대. 북부 자카르타와 남부 땅그랑, 보고르까지 총 5개의 지점을 가지고 있는데 아이들을 위한 플레이룸 및 생일파티용 룸도 갖추고 있어 팬데믹 전에는 즐겨 가던 곳 중 하나였다. 인도네시아에서 가장 많이 사용하는 메신저 앱인 와츠앱을 통해서 배달 주문이 된다는 것을 알게 된 후 어떻게 배달이 될까 궁금해서 주문해 봤다. 아직 온 가족 대동하고 레스토랑에 가서 먹을 용기가 나지 않았기 때문. 비스테이크는 현지인들에게도 꽤나 인기 있는 레스토랑이어서 아마.. 2021. 3. 2. 인도식 버터 치킨 만들기 (아시안 홈 고메) 인도식 버터 치킨 티친님 소개로 버터커리치킨 레시피(사랑스loves님, arimarim.tistory.com/109)를 보고 시도해본 버터 치킨, 같은 브랜드의 소스를 토코페디아에서 판매하길래 주문했는데 배송받고 보니 잘못 주문 ^^;; 하는 수없이 카레가 안 들어가서 아쉽지만 인도식 버터 치킨 페이스트를 구입해서 만들어본 버터 치킨. 파라타 노릇노릇하게 구워 콕 찍어먹으니 풍부한 향미에 반할 맛이네~ 사랑스loves님 버터치킨커리는 요기 ↓↓↓ 버터 치킨 커리 만들기 오늘의 요리 이번에 만들 요리는 버터 치킨 커리에요 자주 드시는 분들도 계실 테고 생소하신 분들도 계실 텐데 저도 호주에 와서 처음 접한 후로 입맛에 맞아서 생각날때 한번씩 만들어 먹고 arimarim.tistory.com 오늘의 포인트 .. 2021. 3. 1. 커트 앤 그릴 - 자카르타근교 맛집 커트 앤 그릴 브리즈점 Cutt & Grill - The Breeze 땅그랑 BSD(Bumi Serpong Damai의 줄임말) 이온몰 근처 브리즈 단지(The Breeze) 안에 있는 은 스테이크 전문점이다. 브리즈 랜치마켓 쪽으로 들어가서 오른쪽에 보이는 XXI 영화관 앞에서 내려 연못 왼쪽에 위치하고 있어 찾기도 쉽다. 오사카 무 스테이크 앤 그릴 옆에 위치. 입구 오른쪽에는 오픈 주방이 위치하고 있어 청결한 환경에서 요리되어지는 것을 직접 볼 수도 있다. 왼쪽에는 테이블이 몇 개 비치되어 있고 2층으로 올라가는 계단이 있다. 테이블 위에는 QR코드가 있어 메뉴를 쉽게 볼 수 있고 원하면 메뉴판을 준비해준다. 현재 브리즈점에서는 인스타그램 팔로우 고객에게 블랙 앵거스 비프 햄버거와 오스트레일리아 등.. 2021. 2. 26. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 728x90
