소고기 다짐육 활용 간단집밥 퍼레이드
소고기 다짐육 활용으로 간단 한 끼 만들기
티친님의 간단 집밥 건강식단 퍼레이드 보면서
아! 이건 해봐야지 했던 음식들로 요리 열전을 해봤다.
<성실 엄마를 꿈꾸다>님의
"간 소고기 1kg로 만드는
알뜰하고 든든한 일주일 집밥"에 영감을 얻어!
된장찌개와 궁중떡볶이를 맛있게 해 먹었다.
간 소고기 1kg으로 만드는 알뜰하고 든든한 일주일 집밥 ①소고기 된장찌개 (feat. 4부작 입니다~)
안녕하세요~ 주말 잘 보내셨나요? 이제 싱가포르도 우기가 서서히 막을 내리려나 봅니다. 딸아이 유치원이 코앞인데 데려다주고 나니 땀이 날 정도로 더워지고 있어요. 저는 이번 주에 특별 프
molylana2204.tistory.com
시어머님은 이걸 끼미라고 부르시는데
국간장만으로 간해서 양껏 만들어두시고
계란 넣어 전도 부치고 김밥도 만들고
떡국도 끓이고 하시더라
◆ 재 료
· 소고기 다짐육 300그람
· 다진 양파 2큰술 / 다진 마늘 1큰술
· 국간장 반큰술
※ 다 익히지 않는 것이 포인트라고 합니다! 레시피는 약간 달라요~
◆ 만드는 법
- 달궈진 팬에 모든 재료를 다 넣고 반만 익힌다.
볶은 다짐육으로 만든 된장찌개
된장찌개에 넣어볼 생각은 못했는데
이게 오묘하게 차돌 된장찌개 같은 맛이 나네.
다짐육 볶음 베이스로 초스피드 궁중떡볶이
너무 순식간에 만들어져서
애들 간식타임도 되기 전에 완성된 궁중떡볶이
달궈진 팬에 다짐육 베이스 넣고
떡 넣고 굴소스나 국간장, 설탕 약간 넣고
간만 맞추면 끝!
이런 초간단 음식 너무 좋아~~
냉장 다짐육으로 간단 동그랑땡
동그랑땡 만드는 게 그렇게 일이더라.
냉장 다짐육으로 햄버거 패티를 만들게 된 이후로는
다지고 얼리고 녹이고 하는 번거로운 과정 다 생략하고
그냥 설렁설렁 다짐육 뭉쳐서 바로 구워 먹는 중~
냉장 다짐육으로 만든 패티는 요기로 ↓↓↓
냉장육 패티로 육즙이 흐르는 초간단 햄버거를 만든다고?
인도네시아에서 말라빠진 햄버거 패티 먹어본 적 있는가? 인도네시아에서 맥도널드나 버거킹 햄버거를 먹어본 사람이라면 말라빠진 패티에 적잖이 실망했을지도 모르겠다. 특히 <프로모>라고
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다짐육을 설렁설렁 동그랗게 뭉친다.
단단하게 뭉치지 않는 게 포인트
프라이팬에 굽다가 뒤집개에
종이 포일 붙여서 납작하게 누른다.
종이 포일을 붙여야
뒤집개에 고기가 달라붙어서 흐트러지는 걸 막을 수 있다. 소금, 후추로 간해서 익힌다.
소고기 다짐육 활용 햄버거 스테이크는 요기 ↓↓↓
초간단 햄버거 스테이크
소고기 다짐육 활용 초스피드 햄버거 패티 일품요리라고 하면 너무 거창하고 한그릇 음식, 한접시 음식을 ...
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