인도네시아 커피 JJ 로얄

세계 4위 커피 생산국의 JJ Royal

슈퍼마켓에서 손쉽게 구입가능

JJ 로얄 커피 베스트셀러 중에 하나인 또라자 Toraja 아라비카 ⓒ 스텔라의 주부사전

카페인에 약해서 커피를 마시면
숙면에 방해를 받곤 하지만
매일 아침 커피 한 잔은 참을 수 없다. 

하루 루틴 중에 빠질 수 없는 부분이
매일 아침 카푸치노 한 잔인데
남편이랑 둘이서 마시다 보면
200그람 커피 원두 1 봉지가 어느새 순삭~

처음 한동안 
저널커피 Djournal Coffee의
하우스 블렌딩에 빠져서
몇 달을 그 집 원두만 사다 마시다가

스타벅스의 하우스블렌딩 다크로스트로
바꿔보기도 했는데

이렇게 원두를 바꾸게 된 이유는 
맛이 한결같지 않고 구입할 때마다 달라져서다. 

다른 커피를 찾던 차에
슈퍼마켓에서 흔하게 볼 수 있는
인도네시아 커피 브랜드
JJ 로얄의 Toraja 또라자 아라비카를
마시기 시작했다.

슈퍼마켓에서 손쉽게 구입할 수 있는 JJ Royal의 다양한 커피상품들 ⓒ 스텔라의 주부사전

카푸치노로 커피를 마시고 있기 때문에
우유거품과의 조화도 중요한데
JJ 로얄의 또라자 커피는
카푸치노와도 조화롭게 잘 어울려서
즐겨 마시고 있다. 

지난주에 재래시장에서 사 온
루마코피 셀레베스의 또라자커피와
커피입자를 비교해 보니
확실히 브랜드 제조 커피가 
균일하고 커피껍질 같은 티가 안보이긴 하네

JJ로얄의 또라자 아라비카는
산미가 높지 않고 카라멜향이 나며
특히 끝에 남은 쓴맛이 없어 좋아하는 편.

최근에 마시기 시작한 
JJ 로얄의 파푸아 Papua가
또라자보다 조금 더 부드러운 느낌

좌) JJ로얄의 파푸아 우) 루마코피의 또라자, 재래시장에서 사온 커피 원두에 커피 껍질같은 하얀색 티가 많이 보인다. ⓒ 스텔라의 주부사전

재래시장에서 커피원두 구입하기

 

매일 아침 모카포트로 커피 추출

모카포트로 추출하는 에스프레소는
커피라기보다 감성? ^^

커피가 추출되는 모습을 
멍하니 바라보면서
집안 가득 퍼지는 커피 향에 취하게 되는 시간

특히나 매일이 낮게 구름 드리운 우기철이라
뜨거운 카푸치노 한 잔은 힐링 그 자체

모카포트에서 추출된 에스프레소, 크레마 가득 향기로운 커피에 취한다. ⓒ 스텔라의 주부사전

모카포트로 추출하는 에스프레소는 커피라기 보다 감성? ⓒ 스텔라의 주부사전

좋아하는 시나몬파우더 톡톡 뿌려 마시는 아침의 카푸치노 한 잔, 힐링 한바가지! ⓒ 스텔라의 주부사전

 

---

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
재미나게 읽으셨다면
공감의 하트 ❤ 와 댓글 부탁드려요~
글을 쓰는데 큰 힘이 됩니다~ (◍•ᴗ•◍)❤
로그인 없이 할 수 있어요 ^^

오늘도 굿데이!

스텔라의 주부사전 | Linktree

스텔라의 자카르타 주부사전